d ici et d ailleurs

19 mai 2010

PAPILLOTE AU POULET TANDOORI

- escalope de poulet - 1 tomate - persil, coriandre - epices tandoori - huile d olive - sel et poivre 1) mettre un filet d huile d olive sur votre escalope puis 1 càs d'épices tandoori, une pincée de sel, de poivre et du persil et de la coriandre. imprégner...

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Tags: papillote, poulet tandoori

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29 avril 2010

TORTILLA A LA MOZZARELLA

- 8 OEUFS BATTUS - 800g DE POMMES DE TERRE SAUTEES - 2 CAS D HUILE D OLIVE - 4 TOMATES GRAPPES COUPEES EN RONDELLES - 150G DE MOZZARELLA COUPEE EN DES - PERSIL SEL ET POIVRE 1) Dans une poêle ou une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive, puis déposez...

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8 avril 2010

HACHIS PARMENTIER SAUCE TOMATE

- environ 8 pommes de terre - beurre - persil, coriandre - cumin - viande hachée - huile d olive, oignon - concentré tomate - ail - bouillon de boeuf - gruyere 1) commencer par cuire vos pomme de terre dans un grand volume d eau, enlever la peau quand...

Posté par azju2004 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hachis parmentier

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14 mars 2010

GRATIN DE RAVIOLES EPINARD ET SAUMON

- 1 PAQUET DE RAVIOLE - EPINARD ENVIRON 400G - 4 TRANCHES DE SAUMON FUME - CREME - MOZZA - SEL POIVRE PERSIL - FAITES CUIRE VOS EPINARDS DS UN PEU DE BEURRE LES LAISSER FONDRE - FAITES CHAUFFER DE L EAU SALEE AVEC UN PEU D HUILE - QD L EAU EST BOUILLANTE...

Posté par azju2004 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, epinard, gratin, RAVIOLE

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1 mars 2010

RAVIOLIS VIANDE HACHEE CHAMPIGNONS

POUR LA PATE - 400g farine - 4 oeufs - huile d olive - 2 pincées sel POUR LA FARCE - champignons de paris - viande hachée - ail, persil, sel, poivre - crème et faire une sauce tomate pour accompagner ou faites à la crème, à votre convenance!!!! - commencer...

Posté par azju2004 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, champignons, raviolis

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28 février 2010

CUISSE DE POULET AUX OLIVES

- cuisses de poulet (1 par personne) - olives - oignon, ail - huile d olive - moutarde - persil, coriandre - epices ( gingembre, paprika, cumin, curcuma, sel, poivre) - un bouillon de poulet - laver vos cuisses de poulet sous l eau froide - mettre tous...

Posté par azju2004 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, olives

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27 février 2010

GRATIN PATE EPINARD VIANDE HACHEE SAUCE FROMAGE

- 250g de macaroni (ou autres pates, la j avais plus de macaronis)- 1,5kg d epinard- 400g d escalope de veau ou viande hachée- 150g de gouda rapé (ou gruyere)- 1 oignon, 2 gousses d ail- 70g de beurre- 1cac d huile- 40g farine- 25cl de creme fleurette-...

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Tags: epinard, fromage, gratin, pâtes

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10 février 2010

lasagnes

- viande hachée - ail, oignon - persil, coriandre, origan, poivre, sel - bouillon de boeuf - concentré de tomate - pulpe de tomate - bechamel - creme fraiche - mozarella - gruyere 1) faire chauffer huile d olive, ajouter oignon coupé en petits morceaux...

Posté par azju2004 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne

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