d ici et d ailleurs

cuisine d ici et d ailleurs simple

30 avril 2010

PATE SABLEE

- 250g farine - 75g sucre semoule - 1 oeuf - 150g beurre - 1 pincée de sel 1) versez la farine dans une jatte et parsemez la de noisettes de beurre. travaillez le tout du bout des doigts, jusqu'à obtention d'un mélnage granuleux. 2) cassez l oeuf dans une 2e jatte et battez-le légèrement avec le sel et le sucre, puis versez la préparation dans la première jatte. travaillez à nouveau, rapidement, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. laissez reposer 1 heure. 3) etalez la pâte à l aide du... [Lire la suite]
Posté par azju2004 à 00:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

14 mars 2010

PIZZAS

voici une super recette de PATE A PIZZA qui nous vient du blog de louiza et qui est une pure merveille je vous invite a le visiter au plus vite. (je n ai pas mis le lait en poudre personnellement mais c est une merveille de pate!!) - 550G FARINE - 2 VERRES D EAU TIEDE - 1 CAC SEL - 1 CAC SUCRE - 1 SACHET LEVURE BOULANGER + 10G DE LEVURE BOULANGER FRAICHE - 1/2 VERRE D HUILE D OLIVE - 1 CAC AIL EN POUDRE - HERBES DE... [Lire la suite]
Posté par azju2004 à 23:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
26 février 2010

PAIN AU GRAINE DE NIGELLE ET SESAME

- 450 grs de farine. - 1 oeuf - l huile de table 4 cas - 1/2 cac de sel  - 1 cas de sucre - des grains de nigelle et de sésame - 2 cas de levure boulangère. - 1/4 de verre de lait tiède - eau tiède.   - vous pouvez utiliser la machine à pain ou petrir a la main , j ai une machine a pain mais j aime bien petrir a la main qd j ai pas la flemme lol et la je l ai fais a la main. - si vous faites a la machine a pain , mettez tous vos aliments dans la cuve et programme... [Lire la suite]
Posté par azju2004 à 14:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,