QUICHE AU POULET OLIVES MOZZA

CETTE RECETTE VIENT DE MA POTE SABRINA N HESITEZ PAS A VISITER SON BLOG

1 pâte brisée ou pâte feuilletée

1/2 oignon

2 escalopes de poulet (ou dinde) coupées en dés

1 boule de mozzarella

olives (suivant votre gout)

de la crême fraiche épaisse

3-4 oeufs

sel, poivre, persil, coriandre, paprika

- faites revenir l oignon ds du beurre + huile d olive

- mettre le poulet émincé en petits dès fins, ajouter les olives coupées en lamelles

- mettre sel, persil, coriandre, paprika et poivre.

- couper la boule de mozzarella en dés ajouter a la preparation, laisser fondre légèrement.

- ajouter 3 a 4 càs de creme fraiche et oeufs battus

- bien mélanger le tout.

- dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée et la piquer mettre de la moutarde au fond pour un gout fumé

- verser la préparation et passer le tout au four 30 mn a 180° jusqu à ce qu' elle commence à dorer

Comments

[laud]

elle est excellente, je l'ai faite elle avait la même tête que sur la photo ma ju. On s'est régalé. Merci