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9 février 2010

CORNETS FEUILLETES FARCIS

CORNETS FEUILLETES FARCIS
huiler moule a cornet et mettre de cotéetaler pate feuilleté en rectanglecouper des bandes de 2cm de largeur etirer un peu la pate avec les doigts la rouler sur le moule et laisser de coté repeter jusqu a epuisement de la pate badigeonner les cornets...
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1 mai 2010

ALLUMETTES AU FROMAGE

ALLUMETTES AU FROMAGE
- 1 pâte feuilletée - 1/2 litre de lait - 20g de farine - 20g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 40g gruyere - muscade - sel et poivre 1) Etalez votre pâte feuilletée. coupez 12 rectangles identiques. réservez au froid. 2) Faire fondre le beurre et ajoutez...
26 mai 2010

PARTENARIAT TERRE EXOTIQUE

PARTENARIAT TERRE EXOTIQUE
VOILA CE QUE MON NOUVEAU PARTENAIRE TERRE EXOTIQUE M A GENTIMENT ENVOYE LEUR SITE REGORGE DE SUPERS PRODUITS, HUILES, SUCRES, EPICES ETC ALLEZ Y FAIRE UN PETIT SAUT VOUS AUREZ ENVIE DE TOUT SUCRE ROUX A LA CANNELLE JE L AI DEJA UTILISE POUR MA PROCHAINE...
15 avril 2010

QUICHE AUX FROMAGES

QUICHE AUX FROMAGES
- Pâte brisée maison ou déja prête - 3 kiris - chèvre - 1 boule de mozzarella - boursin cuisine ail et fines herbes - 15cl creme liquide - 3 oeufs - sel, poivre, ciboulette 1) abaisser votre pâte dans votre moule à tarte sur du papier sulfurisé 2) piquer...
9 février 2010

FONDANT CHOCOLAT COEUR COULANT SPECULOOS

FONDANT CHOCOLAT COEUR COULANT SPECULOOS
Pour 8 personnes : 130 g de chocolat noir 70 g de beurre 1 pointe de sel 60 g de sucre 35 g de farine 3 œufs Pour la pâte à speculoos : 125 g de beurre 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré 220 g de speculoos 2 cuillères à café de jus de citron 1 )...
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3 avril 2010

POULET AUX SAVEURS INDIENNES

POULET AUX SAVEURS INDIENNES
- 300g blanc de poulet - 2 oignons et 2 gousses d'ail - 1 yaourt à la grecque - 50g noix de cajou - 3 càs crème fraiche - 4 gousses de cardamome - 2 càc paprika - 1 càc garam massala - 1 baton cannelle 1) mixez 1 oignon, les gousses d'ail, les noix de...
8 juin 2010

CAKE AUX CARAMBARS

CAKE AUX CARAMBARS
bonjour à tous encore désolé pour cette absence je reviens aujourd'hui avec une recette qui a fait le tour des blogs j'ai l'impression j'ai trouvé la recette sur le blog arometplaisir que je ne connaissai pas du tout car j'avais fait ma recherche sur...
19 mars 2011

CHURROS

CHURROS
hello tout le monde aujourd’hui ca sera churros party !! on aime tous cela avec du sucre, trempés dans du nutella avec de la confiture etc cette recette est tirée du livre de PIERRE HERME “le Larousse du chocolat” que mon partenaire ALAPAGE avait eu la...
28 février 2010

CUISSE DE POULET AUX OLIVES

CUISSE DE POULET AUX OLIVES
- cuisses de poulet (1 par personne) - olives - oignon, ail - huile d olive - moutarde - persil, coriandre - epices ( gingembre, paprika, cumin, curcuma, sel, poivre) - un bouillon de poulet - laver vos cuisses de poulet sous l eau froide - mettre tous...
11 mars 2010

TRUFFES

TRUFFES
POUR ENVIRON 25 TRUFFES - 300g chocolat noir - 10cl creme liquide - 5cl lait - 20g beurre - cacao en poudre (non sucré de preference mais sinon cacao classique) - hachez tres finement votre chocolat avec un couteau - faire bouillir votre melange creme...
16 février 2010

CHOUQUETTES AU SUCRE

CHOUQUETTES AU SUCRE
- 5CL D EAU - 5CL DE LAIT - PINCEE SEL - 1 CAC DE SUCRE - 40G BEURRE - 60G FARINE - 2 OEUFS - SUCRE EN GRAIN DE PATISSERIE - PORTER A EBULLITION L EAU LE LAIT LE BEURRE LE SUCRE ET LA PINCEE DE SEL - AJOUTER HORS DU FEU LA FARINE EN 1 FOIS ET MELANGER...
4 mars 2010

BOUCHEES A LA PRALINOISE

BOUCHEES A LA PRALINOISE
ALORS VOICI UNE RECETTE QUE J AI PRISE SUR LE BLOG D' ERYN JE VOUS INVITE A LE VISITER donc je fais un copié collé de sa recette car il n y a absolument rien a changer - 200 g de pralinoise- 2 oeufs- 60 g de farine- 10 càc de pralin 1/ Préchauffer le...
13 avril 2010

TARTELETTES AUX POMMES

TARTELETTES AUX POMMES
- 1 pâte brisée - 4 pommes - compote de pomme - cannelle - sucre roux 1) préchauffez votre four a 180° 2) faites des ronds dans votre pate brisée a l aide d un verre et placez les dans vos moules. 3) epluchez vos pommes et les coupez en quartier 4) deposez...
24 février 2010

PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT

PETITS MOELLEUX AU CHOCOLAT
voila une recette de petits moelleux au chocolat, j ai suivi la recette d asmaa du blog la cuisine d'asmaa c est un pur delice accompagné d un petit thé ou café. a vous maintenant : 200g de chocolat noir 90g de beurre120g de sucre3 oeufs1cc d'extrait...
10 février 2010

mini tartelettes au saumon et kiri a la ciboulette

mini tartelettes au saumon et kiri a la ciboulette
- pâte feuilletée - saumon - sel, poivre, ciboulette - kiri - gruyere - creme fraiche liquide 1) couper la pâte feuilletée en disque (suivant le nombre de moule que vous avez) a l aide d un bol 2) piquer le fond de la pâte a l aide d une fourchette 3)...
10 février 2010

feuilletés kiri

feuilletés kiri
RIEN DE PLUS SIMPLE - pâte feuilletée - kiri - oeuf 1) préchauffer four 2) couper pâte feuilletée en bandelette et en plusieurs morceaux 3) couper kiri en 4 (en croix) et mettre un bout de kiri par morceaux de pâte feuilletée 4) souder les bords 5) poser...
17 février 2010

FEUILLETE POISSON FARCI

FEUILLETE POISSON FARCI
ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée farce 300g de filet de poisson blanc (sans arrete) 3 càs de crème fraiche épaisse allègée un oeuf une càs de maizena 2 pincées de noix de muscade rapée une demi càs de gingembre du sel, et poivre du persil et...
8 avril 2010

HACHIS PARMENTIER SAUCE TOMATE

HACHIS PARMENTIER SAUCE TOMATE
- environ 8 pommes de terre - beurre - persil, coriandre - cumin - viande hachée - huile d olive, oignon - concentré tomate - ail - bouillon de boeuf - gruyere 1) commencer par cuire vos pomme de terre dans un grand volume d eau, enlever la peau quand...
30 avril 2010

PATE SABLEE

PATE SABLEE
- 250g farine - 75g sucre semoule - 1 oeuf - 150g beurre - 1 pincée de sel 1) versez la farine dans une jatte et parsemez la de noisettes de beurre. travaillez le tout du bout des doigts, jusqu'à obtention d'un mélnage granuleux. 2) cassez l oeuf dans...
27 juin 2010

JEU INTERBLOG #6

JEU INTERBLOG #6
BONJOUR DESOLE A CAUSE DE MON DEMENAGEMENT JE N AI PAS TROUVE LE TEMPS DE FAIRE DE RECETTE DU BLOG DE CELINE MAIS DES QUE J AI UN MOMENT JE LA FAIS ET JE LA POST PROMIS!!!! DONC LA RONDE SE POURSUIT CHEZ CELINE DU BLOG "on s invite chez céline" (qui d...
24 juin 2010

PARTENARIAT

PARTENARIAT
BONJOUR TOUT LE MONDE JE VOUS PRESENTE AUJOURD HUI 2 NOUVEAUX PARTENAIRES LE PREMIER EST JARDIN DECO QUI A EU LA GENEROSITE DE M ENVOYER UN KIT FROMAGE CE KIT FROMAGE FERA UN EXCELLENT CADEAU POUR LES AMATEURS DE FROMAGE CELUI CI COMPREND - quatre couteaux...
22 juin 2010

PARTENARIAT

PARTENARIAT
COUCOU aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire REGENT'S PARK La marque Regent’s park a été créée à l’origine par un grand groupe industriel anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité. Nous avons succombé à son...
21 juin 2010

CHEESE BROWNIE TROP HUUUUUUUUUUUM

CHEESE BROWNIE TROP HUUUUUUUUUUUM
bonjour à tous je passe rapidement poster la recette de cheese brownie faites il y a quelques jours, la recette vient du blog de " ma maison pain d'épices" (mais la recette a été faites aussi par d'autres de mes copinautes) quand j'ai vu la photo je me...
12 juin 2010

PARTENARIAT

PARTENARIAT
BONJOUR A TOUS comme je vous en parlai hier, je vais vous présenter mes 2 nouveaux partenaires HISTOIRE DE GOUT Vous y trouverez : sels aromatisés, épices, vanille, cafés, thés, cacaos, sirops, confits, confitures, préparations pour rhum, vin, cocktails,...
8 juin 2010

PARTENARIAT

PARTENARIAT
bonjour à tous, je vous présente mes 2 nouveaux partenaires le premier est PEARL DIFFUSION , un site qui vend de tout, que ce soit pour la maison, la voiture, le jardin, l'ordinateur vous trouverez votre bonheur à petits prix. ils ont eu la gentillesse...
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