POUR LA PATE - 500G DE POMMES DE TERRE A CHAIR FARINEUSE - 150G DE FARINE DE BLE COMPLET - 50G SEMOULE DE BLE - 1 JAUNE D OEUF - 1 PINCEE DE NOIX DE MUSCADE - SEL, POIVRE BLANC POUR LA GARNITURE - 500G CHAMPIGNONS DE PARIS - 400G OIGNONS - 150G PARMESAN...

- MORCEAU de boeuf - 2 oignons - 2 gousses d ail - persil, coriandre - epices (gingembre, curcuma) - sel, poivre - bouillon boeuf - 1 courgette - 3 pommes de terre - Faire chauffer huile d olive dans votre plat, y deposer votre viande et la faire bien...

Pomme de terre creme fraiche mozzarella gruyere sel, poivre, beurre chapelure, farine, oeufs - faire cuire pomme de terre ds de l eau salée, une fois cuite les eplucher - les ecraser en purée , ajouter beurre, creme, saler, poivrer, persiller lol et ajouter...