d ici et d ailleurs

cuisine d ici et d ailleurs simple

04 avril 2010

LASSI MANGUE

- 1 mangue - 1 yaourt à la grecque - 150 ml d eau - 2 càc sucre 1) peler la mangue et la couper en morceaux 2) tout mettre ds votre mixer 3) mettre au frais et dégustez
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03 avril 2010

POULET AUX SAVEURS INDIENNES

- 300g blanc de poulet - 2 oignons et 2 gousses d'ail - 1 yaourt à la grecque - 50g noix de cajou - 3 càs crème fraiche - 4 gousses de cardamome - 2 càc paprika - 1 càc garam massala - 1 baton cannelle 1) mixez 1 oignon, les gousses d'ail, les noix de cajou avec le paprika et le garam massala 2) mélangez cette préparation au poulet, et le mettre au frigo pendant au moins 1 heure 3) faites revenir 1 oignon dans un mélange d huile + beurre et mettre le bâton de... [Lire la suite]
Posté par azju2004 à 14:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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