BRIOUATS AUX 3 POIVRONS

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1 poivron vert

- 1 poivron jaune

- 1 poivron rouge ou orange

- huile d olive

- ciboulette

- 1 echalote

- st morêt ou autre fromage à tartiner

- crème fraiche liquide

- jus de citron

- feuilles de brick

- sel, poivre

1) couper vos poivrons en 2 et les mettre sous le grill jusqu'à ce qu'ils soient noirs

2) une fois la peau bien noire les mettre dans un sac plastique pour enlever la peau plus facilement

3) quand la peau est toute enlevée couper vos poivrons en petits dés, les arroser d'un tout petit peu d'huile d olive, salez et poivrez.

4) mélanger dans un bol votre st morêt + un peu de crème liquide + un peu de jus de citron + ciboulette + 1 échalote coupée en petit dés + sel + poivre. bien mélangez, goutez et rectifiez l assaisonnement selon votre goût.

5) confectionnez vos briouats en mettant un peu du mélange au st morêt et un peu de poivrons

6) faites frire vos brick dans de l'huile très chaude et les déposer sur du papier absorbant ou les faire cuire au four.

dégustez bien chaud c'est trop trop trop bon !!!

Comments

[severine]

J’ai actuellement un concours chez moi si ca t’intéresse bises !

[louiza]

hum ça me donne faim
bonne soirée

[delices eyes]

J'aime beaucoup!!!
Bonne journée

[cannelle68540]

ça doit etre génial et ça change!

[stef de fla]

On dirait des fruits confits tes poivrons. Ils ont l'air bien fondants.