GAUFFRES

- 250g farine

- 75g beurre fondu

- 1 sachet levure boulanger

- 250ml lait

- 2 oeufs

- 1 càc sucre

1) faire tiédir le lait au micro onde et ajouter le sachet de levure et mélangez, laissez reposer quelques minutes

2) mettre la farine dans un saladier et ajoutez le mélange lait + levure et mélangez

3) ajoutez le sucre, les oeufs le beurre fondu (mais froid) et mélanger bien

4) laissez reposez entre 1h et 2h votre pâte va doubler voire tripler de volume

5) faites chauffer votre gauffrier et mettre un peu de préparation et laissez cuire quelques minutes

6) sortez les laissez refroidir et mangez les avec de la pâte à tartiner (voir ma recette cliquer ici) ou du sucre glace ou comme moi mélange de sucre glace et sucre rose à la barbe à papa lol

bon appetit !!